Skąd pochodzi kawa? Podróż od ziarna do filiżanki

Kawa — owoc tropikalnych gór

Kawa pochodzi z tropikalnego pasa ziemi zwanego Coffee Belt — obszaru rozciągającego się między zwrotnikiem Raka a zwrotnikiem Koziorożca. To właśnie tam, na wysokościach od 600 do 2200 m n.p.m., dojrzewają najlepsze ziarna świata.

Najważniejsze regiony kawowe

🇧🇷 Brazylia

Największy producent kawy na świecie. Brazylijskie kawy, jak nasza Coffee Essence ROOTS Brazylia Cerrado, charakteryzują się niską kwasowością, orzechowymi i czekoladowymi nutami oraz kremową cremą. Idealne do espresso i ekspresu automatycznego.

🇮🇳 Indie

Indie słyną z kaw Robusta o pełnym, wyrazistym smaku. Nasze mieszanki z udziałem indyjskiej Robusty, jak Coffee Essence NOURISH, oferują intensywną cremę i mocny charakter — doskonałe dla miłośników wyrazistej kawy.

🇻🇳 Wietnam

Drugi największy producent kawy na świecie, specjalizujący się w odmianie Robusta. Wietnamska kawa wyróżnia się intensywnością, niską kwasowością i ziemistymi nutami. Znajdziesz ją w naszej Coffee Essence ESSENCE 100% Robusta.

🌍 Etiopia i Kenia

Kolebka kawy — to właśnie w Etiopii odkryto pierwsze dzikie drzewka kawowe. Afrykańskie kawy Arabica słyną z owocowych, kwiatowych i cytrusowych nut, które zachwycają miłośników specialty coffee.

Jak ziarna trafiają do Twojej filiżanki?

Droga kawy od plantacji do filiżanki to długi proces: zbiory → obróbka (naturalna lub myta) → suszenie → sortowanie → transport → palenie → mielenie → parzenie. Każdy etap wpływa na ostateczny smak napoju.

W Coffee Essence dbamy o to, by nasze ziarna były świeżo palone i trafiały do Ciebie w jak najkrótszym czasie od wypalenia — bo świeżość to klucz do doskonałej kawy.